茶饮狂欢台式奶茶撤退ag旗舰厅注册新式

　　·在产品创新上•●□，除了柠檬茶之外•◇，快乐柠檬还推出蛋糕奶茶▽-◁、盆栽奶茶△■▪•，以及将◇■☆“咸香◇□•”芝士奶盖融入到茶中的•◁…◁“岩盐芝士•◇◆”系列等新品▲▽•-。

　　在上海开第一家店的一点点●▪○，率先使出○▪“杀手锏=▷◆■…▪”▼◁○■…▲：珍珠▪…★◁、波霸▼◁□…、仙草••△-=、红豆◇○=★◆.-△•….★▲★△-.免费加料□◁▲-，还提供消费者DIY☆◇▽，也就是所谓的▷★▪□◇-“隐藏菜单★△◁▽●▼”玩法□-▪◆。用量大管饱和个性化定制■…•★-•，成功拿捏了胃口刁钻的年轻人…☆。同时□◁▷=■•，一点点也成功盘活了红茶玛奇朵…◆○○▼、冰淇淋红茶等爆品▷□▼•，成了当年的微博刷屏利器•★。

　　可以说□■…△，凭借多款经典产品●…-▽…、免费小料◆★、高性价比以及■■▲◆•…“隐藏菜单■◇◁★▪”的玩法…•■◆■，一点点就此掀起了台式奶茶风潮-◇，也开启了茶饮品牌的□○▷■◁◇“把奶茶做得像粥△•”的先例以及▲★★“卷新品☆…◇”时代■…■。

　　10月▲▼，茶百道海外首店落地韩国首尔江南区•=，迈出了开拓海外市场的第一步▼…•=•□。茶理宜世近日也宣布启动出海▪◁，海外首店即将开业■▽=•◇■，门店位于西班牙巴塞罗那■▪。

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　　值得注意的是▽=，相比起快乐柠檬◁△■、CoCo等台式奶茶在欧美有较多门店□▪-△●▼，内地的新茶饮品牌们布局海外市场时更聚焦东南亚市场□◁▼，如蜜雪冰城的门店主要在越南和印尼■■，霸王茶姬主要在马来西亚☆□☆，喜茶则主要在新加坡◆○▼=，而茶百道最新透露●☆…，其计划开拓东南亚地区市场▼■。

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　　要知道•▼◁=，2019年后■•△…▷，掀起了以喜茶▽▲▲=☆、奈雪的茶为代表的中国本土□◆◇“果茶★•”风潮•▪○○，对台式奶茶产生了不小的冲击=▽△=▷。而后▪…▲-△，以霸王茶姬★◁▷•★、茶颜悦色为代表的奶油顶▼▼▲•○、不加小料○▪△○△◇、讲究茶底的★•▷▼▽▽“鲜奶茶▷-▼△”也开始受到追捧●☆△▽--，来势汹汹△…★☆▷。

　　2014年◆△○☆，快乐柠檬母公司雅茗天地在台湾证交所上市▼▲◆■。据雅茗天地财报显示○▪▽■□，在巅峰时期的2019年◆□●◁•，快乐柠檬营业收入达22●▼.2亿新台币（约合5亿人民币）•▲★•▽，税后净利润1…▷◁.29亿元新台币（约合2900万人民币）•●••◇◆。到了2020年△●◁-，快乐柠檬全球门店数量则达到了1105家的高峰=☆◇=。

　　总之•-=◆◁•，台式奶茶在中国市场曾是推动奶茶认知☆■“由0到1▷○☆”的存在★…◆-▽，只是时迁事移◆•★，随着行业增速不断放缓◆★•，竞争愈发激烈△▷-▲◇。快乐柠檬□★、一点点等台式奶茶虽然在大陆市场取得了先发优势◁▽◇■▲★，但在实际运营中却低估了市场节奏★◇△☆●=，创新力和服务力没有跟上◁•，致使自己在越发激烈的茶饮赛道中逐渐处于劣势=◇。

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　　而随着奶茶行业优质供应链的不断完善-=◇•△，快乐柠檬□◆▪、一点点等品牌在吸引加盟上没什么价格优势☆★-▲，运营成本也相对比较高▷☆•。据了解▼▷●，一点点一家店在40到45万★▷☆▷••，而喜茶的加盟费最低约38△=.8万元=▲，蜜雪冰城和古茗约35万元□△○◆，茶百道和沪上阿姨更少▼□▲○•▷。

　　而雅茗天地的公告则提到○=■□-□，未来○•，快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展★◁◁◆，由代理人负责品牌经营及业务拓展●△，集团的精力将会主要集中在美国和其他的海外市场•□▪。据了解●◁▪★•，截至2022年9月份▼○•，快乐柠檬在美国市场的门店数量为86家△•▪•，其他海外市场为86家=□▷▪◆-。

　　快乐柠檬母公司雅茗天地宣布-□，已将中国大陆的业务70%股权出售…•，通过子公司上海仙踪林餐饮管理有限公司进行交易•■▪▼AG旗舰厅豪华影院音响系统。未来●○，快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展□◆○◁-☆，由代理人负责品牌经营及业务拓展▲-。

　　不过△★…▽，尽管出海意味着更大的市场☆◇△○▽，可要想有所成绩■▲▪☆■-，出海的品牌在规模□●、产品质量-◁茶饮狂欢台式奶茶撤、供应链建设◇▽▪•、运营体系等各方面●△★，其实都将面临不输于国内的挑战难度△-•☆●◁。在新茶饮出海的新阶段▪◆★…，就要看各家如何面对新形势了□•□。但至少●◇=，看着已经△○◇●•□“卷出天际▽☆”的国内市场▲□▪，走出国门让众多茶饮品牌有了更多想象空间•▷▼-。

　　毕竟◇◇，无论是哪个行业★▪☆……，市场与潮流都在不断变换成长•★•★◆▽，一些没能跟上市场创新节奏的品牌注定会老去●…★。

　　《2022年中国饮品行业产品报告》中提到■◇●-，2021年茶饮店保持着极快的上新速度◁□◇，共推出930款新品-▼▼=□◁。喜茶▼△•★-、奈雪的茶等头部品牌为了进一步拉开差距▲••●，甚至不到两周就推出一款新品-=•☆。

　　雅茗天地发布的财报声称▷■=▽△，除疫情影响外◁△☆▲，近年中国大陆餐饮市场过度竞争○•◆=◇☆“内卷◆◇”……，消费环境变化☆=●●▼△，产业竞争态势恶化导致营运成本大增●◆▷▼，严重侵蚀获利表现▪□★◁☆。

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　　没有什么新鲜能打的新品-◇▽□□，快乐柠檬在市场的声量越来越弱▷…■，人们对一点点的印象也逐步停留在▷☆▷•▲▪“好喝量大廉价◆▼△○◆•”的奶茶◇★。但很不幸☆△…■，•□△“量大实惠…▽◁”是●•▲“雪王▷▲△◁…□”（蜜雪冰城）的▷▪●▲○“舒适区=▪◁□◁■”□▼◆。

　　在该公司整体营收中□○△，中国大陆市场的营收占比△★●◆，从2020年的83▲•◇□■◁.7%▪△，直接下滑到了2022年前三季度的49•=◆▲●○.5%占比…□▼◇…◁；而在2022年第三季度◁◁•■◆★，中国大陆市场的营收占比已经跌到了35%-▷□。

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　　而据公开数据显示◆▪●-，霸王茶姬海外门店数量已超过80家•▽•▷，分布在马来西亚◇○、新加坡-☆★、泰国▽△★□▽，其中马来西亚市场超过50家门店○○◇；蜜雪冰城在海外的门店已经接近4000家◁…，在全世界范围则共有3●☆●=▷.2万家门店☆◁▷，门店遍布了11个国家△○▪。

　　2015到2021年期间★●•☆□…，国内餐饮产业的基础够大○☆=…、体量扩容•=-，消费的需求也足够●▼□，客单价还不错△◆▲，进而形成了一段特殊时期△▪-，促进了优质供应链企业的发展★◇-，共同和品牌造就了行业的新繁荣…▼▽▼◇。

　　作为推动台式奶茶乃至整个奶茶行业迅速发展的两代▷▼•△•“网红●▪=”ag旗舰厅注册◁■◆，相似的命运之下是相似的经营问题=○▼▽。

　　·在门店运营上-▲◆，快乐柠檬的门店均非常迷你▲○◆▼▷，并在店内开辟出明档水吧•▷☆◇，使用的水和冰块都能让消费者看见=▼•…。同时▷○，凭借直营与特许经营并行的模式●★-，快乐柠檬迅速在全球拓店▼▼○△-☆。

　　以快乐柠檬▷■、一点点为代表的初代的台式奶茶-▼▪●，在中国市场曾是推动奶茶认知●•▷“由0到1=▲▪”的存在▲◆▪△，如今却在新式中国茶饮的激烈攻势下节节败退□•★▼◇，甚至不得已要放弃经营许久的大陆市场■▼◇◇•▽。

　　·卷规模▼☆▽=：从坚持直营到开放加盟△-•=▷，大家都在朝着△●•▼“万店▲○☆◁•”连锁◁■▼★“狂飙◆◆▪…”◁▲■-。同时☆▼，据公开报道◇…，市场上再传至少6家茶饮品牌考虑上市•□=…•▽。

　　作为2006年在上海创立的奶茶品牌▲▷■，-◁▲“快乐柠檬▽◇●○□◆”堪称奶茶界的●▲■•-“初代网红○□……▽•”●▼▼△▽。

　　·卷营销•▪☆◇○◁：拍照打卡▲◁•◇、汉服试穿○•…、场景布局▷□○◁、盲盒周边以及各种跨界联名●•=□，不仅要线下营销-☆□●▷▲，线上营销同样不能丢=◇△■□。

　　一些网友在小红书等平台上吐槽▽☆□▼★，◆★○▪▽▼“感觉=▽▼★‘一点点◇◆▼’慢慢退出奶茶界了=▪=…▪”的话题冲上了热搜ag旗舰厅注册◆△。无独有偶△▼，前段时间=☆◇，不少城市繁华地带的-○…-“一点点▽▪☆■”奶茶店☆◁▪◁，都慢慢倒闭了-▲△◆★◇？

　　尽管一点点等台式奶茶陷入◇▷▲◆•“闭店潮■◁◁▽=”•▲，但就目前看来▷●★，也远不到=……◇“退出奶茶界-■”的地步…□=，而是会像▲◁“同乡=★•■★◁”都可CoCo一样回落到一个门店数量平衡点▼▪▼，因为品牌本身还是有一定的性价比◇□●-、体量也足够支撑★=•。

　　彼时▲○▪▼★•，国内各个城市的校园周边ag旗舰厅注册▲•=、商业步行街里▪△▽■▲▽，散布着的都是简陋的档口式奶茶店△=，奶茶大都是由各色的奶茶粉末冲调▲=◁☆•，配料也只能选择加珍珠或是椰果△=•，价格在3~5元一杯▽○★▲。

　　尽管在中国市场选择=▲◁“摆烂☆…”了◇◁▷☆▽，但快乐柠檬依然期待在海外▽☆△◇•“翻身▷★▼-◇”■▷■。而其他茶饮品牌也是这么想的=★•。

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　　据零售数据监测平台◇◁“极海品牌监测□□▼■◆•”的数据显示●◆•▲◆■，快乐柠檬中国门店由2022年的约690家▲□，已减少到目前的246家△◆☆☆，较高峰时期2020年的1105家缩减了近80%◇▽☆▷▪。目前在一线城市◆○◇，北京▷◆…▼-、上海各有约30家和37家门店◁□，而在广州▷◁▼•=、深圳已经彻底退出-■。

　　一点点这边的门店数量也是◁•“关多增少◇-▪★▪”▽-•退ag旗舰厅注册新式。极海品牌监测11月初的数据显示●●-，近90天内◇▲◇▪◁，一点点新开82家门店◇☆○…▷，新关108家门店◁-□●☆。而从窄门餐眼的数据来看▼★▽•，2021年2月▲◆◁◇○•，一点点门店数超过4000家■○-，2022年6月还有3600多家■▪•，2023年11月2日就已经降至3018家▼•□☆。两年多时间里门店减少了近1000家●△▲◆…☆，缩减比例约达25%●★…。

　　今年8月△-•○★●，喜茶首次进入欧洲市场☆◇◇□☆，在英国的首家门店△◁“喜茶伦敦SOHO店=▪○•▲”开业▽○•▷★，当时火爆到排队要七小时▲◆○□，单日销售最高超1=□…•▽-.2万英镑（超人民币11万元）◁■-■。不久后=•□-☆=，喜茶又在澳大利亚墨尔本▽■、加拿大本拿比开出首店•☆•▼=◁，墨尔本店开业后▼▽，单日最高销量近3000杯=■◆…-，单日销售最高超3万澳元（超人民币14万元）□•☆。

　　·卷原料▲◁■▼：柠檬茶◆••、鸭屎香○▷★▪=▽、燕麦奶★▪△◁★.■▲▪•.=●•▷.•▼-◆▪-.•▽▷◇•.…□=◇●.除了令人瞠目的新品迭代速度•☆○，茶饮品牌在卷原料方面也是不遗余力▼○…■-☆影院这些数码好物清单满足不同需求的你ag 以上为大家推荐的智能数码好物清单▷■--，适合各类想要搭建家庭智能影院需求的朋友◁▽•●，在双十一这个全民抢购的日子○▷□◁△■，你们还等什么▽…，快打造属 更多 影院这些数码好物清单满足不同需求的你ag，。不久前■○◇▷△，喜茶甚至主动了公布配方原料●●-▽◁，将每一款产品的配方=△、环节透明到-●▽“DAN□△▼”层面□■■●。

　　一点点的前身是◆-◇■○“50岚…▲”-○○，于上世纪90年代在台湾创立•▽▼◆，2012年年底才正式进军内地▪☆●，在上海开出首店△…▪◁◆，并更名为◁▲□=-■“一点点◁▼□□■”△●●…◆。彼时▪-，中国的奶茶连锁品牌还没有太多★△，一点点的起步是有市场优势的◆•▷…，并且靠▪…◁◆-•“堆料•…◇▼=△”和▷▪□●▷“爆款◆◆”迅速站稳脚跟○•▪。

　　而与此同时☆●…□，来自台湾地区的贡茶☆▼、一点点•□▪…▪-、CoCo都可等品牌也都开始在大陆生根发芽▷▷。在他们之中▪□，一点点可谓是成功接棒快乐柠檬☆▪▷▲-■，成为推动台式奶茶进一步发展的▷☆▲•“顶流网红◇◁□•-○”△★▪。

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　　时至今日□△◇●◁=，快乐柠檬的官网仍将柠檬系列=◁-▽、岩盐芝士△▼◇★☆、经典奶茶与鸡蛋仔列为招牌产品•◁◁▼。这几款奶茶放7●●◆、8年前是很能打•☆▷，但是现在就有点不太行了◁▲•。而一点点虽然添加了果茶品类△▪，奶茶新品★◁，但目前主打的热销产品还是十年前的四季奶青☆◆★▽、波霸奶茶=▽▽▲、红茶玛奇朵那一些•◇▷。

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　　这一系列标准化的制定和创新○◁◁▼-，成为快乐柠檬在当时实现降维打击式发展的基础○-•，也为后面奶茶行业的飞速发展提供了诸多启发★•。

　　当下国内的新茶饮市场已经进入了一个相对饱和的阶段◆▷，不少新茶饮品牌不仅在国内市场内卷升级•=▼▲，还纷纷瞄准海外▲▽，一边通过加盟加速在国内跑马圈地•■◁-，一边则走出国门在海外市场寻找更多的增量△○。

　　台湾人吴伯超看到了传统奶茶之外的商业机会☆=▽▽▷◁，创立快乐柠檬品牌••△，以柠檬为主轴□•△■▽，制作手摇饮品▼-•，并将茶饮的制作与运营进行标准化-◁▲…=▪：

　　·在生产制作上◆▼★，快乐柠檬参与研发并引了煮茶泡茶一体化的机器▽☆▼●，保证了茶饮的标准化制作▪◁■☆◇▽；